Zürich, Meercruise & Lindt Chocolade

Sommige dagen drukken zich moeiteloos in het geheugen: de kleur van het meer op een lenteochtend, de geur van rozen in de kasteeltuinen, een negen meter hoge chocoladefontein die gloeit onder een kathedraal van glas en staal. Dit is zo'n dag.

Het begint allemaal aan de Zürichse waterkant, waar een lijnboot passagiers verwelkomt voor een cruise op het Zürichsee. Terwijl de oever wijkt, lost de stad op in een Alpenpanorama van opvallende schoonheid: de oostoever ontvouwt haar Belle Epoque-villa's en terrastuinen, terwijl de Glarner Alpen aan de horizon oprijzen in volle majesteit.

Schilderachtige Cruise op het Meer van Zürich

Na een uur vreedzaam varen verschijnt Rapperswil, gelegen op een schiereiland midden in het meer als een scène uit een Romantisch schilderij. Zijn middeleeuwse kasteel op de heuvel, zijn met rozen geplavide steegjes, zijn haven met kleurrijke vissersboten — alles werkt samen om een sfeer van zachte betovering te creëren. De 'Rozenstad' herbergt meer dan 15.000 rozenstruiken in haar parken en tuinen.

De terugreis richting Zürich maakt een beslissende stop in Kilchberg, het onopvallende dorp aan het meer dat sinds 1898 de hoofdfabriek van Lindt & Sprüngli herbergt. Het Lindt Home of Chocolate, geopend in 2020, is veel meer dan een museum: het is een zintuiglijke en visuele reis in de wereld van cacao. Het middelpunt is een negen meter hoge chocoladefontein in een lichtgevuld atrium.

Het Lindt Home of Chocolate — Tempel van Cacao

De in uw bezoek inbegrepen proeverij is royaal en deskundig begeleid: herkomst, texturen, smelttemperaturen, combinaties met wijn of thee. U vertrekt met een diep respect voor chocolade en, vrijwel zeker, een zorgvuldig gekozen selectie repen uit de winkel. Een dag van pure verwennerij, van water tot chocolade.

Het Meer van Zürich en zijn oevers vormen een van de meest elegante natuurlijke decors van Zwitserland. Van de kosmopolitische metropool Zürich tot de wijndorpen aan de westoever, via Rapperswil en de gloednieuwe Lindt-chocoladetempel, biedt deze regio een rijk palet aan ervaringen.

Het Lindt Home of Chocolate — 's Werelds Grootste Chocolademuseum

Het Lindt Home of Chocolate, geopend in 2020 in Kilchberg aan het Meer van Zürich, is het grootste chocolademuseum ter wereld. Dit futuristische gebouw van 6.400 m² vertelt het verhaal van chocolade van cacaoplantages in Zuid-Amerika tot de afgewerkte reep, inclusief de innovaties van Rodolphe Lindt die in 1879 het concheren uitvond.

Het Meer van Zürich en Zijn Cruises

Het Meer van Zürich strekt zich 40 km uit en biedt geliefde recreatieplekken. ZSG-cruises bieden reizen van 1,5 tot 4 uur tussen Zürich en Rapperswil, met stops bij pittoreske dorpjes.

Rapperswil — De Rozenstad

Rapperswil-Jona, aan het boveneinde van het meer, wordt de 'Rozenstad' genoemd. Het 13e-eeuwse middeleeuwse kasteel kijkt uit over het meer. De drie rozentuinen bevatten meer dan 15.000 struiken van 600 verschillende soorten.

De Goudkust en de Wijngaarden van het Meer

Wädenswil en Richterswil aan de westoever liggen in het hart van het wijngebied van het Meer van Zürich. Lokale druivensoorten produceren frisse, elegante wijnen.

Culinair Zürich en Lokale Smaken

Voor fijnproevers stelt de regio niet teleur. Hiltl in Zürich, het oudste vegetarische restaurant ter wereld (opgericht in 1898), is een instituut. Confiserie Sprüngli op Paradeplatz verwent bezoekers met Luxemburgerli sinds 1836.